Mie dan telur, sahabat sejati anak kos dimana setiap ingin makanan dengan cita rasa wah tapi murah, dua bahan itulah rajanya. Jadi ingat ungkapan teman waktu masih kuliah, "Bagi anak kos mie dan telur adalah musuh ketika awal bulan, namun menjadi sahabat terbaik pada saat akhir bulan". Entah sehat atau tidak, setiap akhir bulan tidak pernah lepas dari mie dan telur sebagai lauk. Bosan sudah pasti, disinilah kreatifitas seorang anak kos di uji. Sebagai alumni anak kos dengan keprihatinan hidup tiap akhir bulan, memberikan beberapa pengalaman mengolah mie dan telur.
Kali ini saya akan berbagi resep karya asal-asalan yang tidak sengaja ditemukan pada saat bosan dengan makanan mainstream anak kos. Saya sebut makanan ini perkedel telmi (telur dan mie). Bahannya sangat sederhana dan pengerjaannyapun lumayan cepat. Berikut cara pembuatannya,
Bahan:
- Mie isntant 1 bungkus (rasa sesuai selera)
- Telur ayam 2 butir
- Sosis 4 buah
Cara Pembuatan:
Rebus mie seperti biasa, usahakan jangan terlalu matang, tiriskan. Potong kecil sosis
Campurkan mie dengan bumbu, masukan telur dan aduk sehingga telur dan mie menyatu
Masukkan sosis kedalam adonan mie dan telur
Panaskan cetakan roti pisang (kalau ada) atau wajan kasih sedikit minyak goreng
Masukkan adonan kedalam cetakan, biarkan sampai bawahnya keras dan tidak lengket, lalu balik.
Setelah dirasa matang, angkat dan hidangkan
Mudah kan proses pembuatannya? Lumayan lah dari pada makan mie rebus dan telur matasapi melulu. Klo bermanfaat silahkan share dan kome.
Tags:
Resep